ΓεΥσΕις Με ΆρΩμΑ ΕλλΑδΑς: Κεκάκια Μερέντας

Γεια σας και από μένα είμαι η Ντίνα Πέττα και εγω με τη σειρά μου θα ήθελα να σας προτείνω μια γλυκεία συνταγή με πρωταγωνίστρια τη Μερέντα.

Κεκάκια μερέντας ένα γλυκό που όλοι μας λατρεύουμε τη γεύση τους.

Τα υλικά που θα μας χρειαστούν για 12 τεμάχια είναι:

2 αυγά

250 γρ. Μερεντα

10 κουταλιάς σούπας κοφτές φαρίνα κόκκινη

12 χαρτάκια για cupcakes και την φόρμα cupcakes

Για την εκτέλεση: Χτυπάμε τα αυγά με την μερέντα με μίξερ. Ρίχνουμε λίγο λίγο το κοσκινισμένο αλεύρι. Χτυπάμε για 2-3 λεπτά ακόμα σε δυνατή ταχύτητα.

Το κάθε χαρτάκι το γεμίζουμε μέχρι τη μέση.

Ψήνουμε στους 180ο σε προθερμασμένο φούρνο για 20' ακριβώς.

Καλή επιτυχία

Ντίνα Πέττα