Μιας και το Blog ΓοΝεΙς δίνει σε όλες εμάς τις μαμάδες και μέλη της ομάδας Πολύτεκνοι Τρίτεκνοι Γονείς τη δυνατότητα να μοιραζόμαστε εκτός από σκέψεις απόψεις συμβουλές και τις σπιτικές συνταγές που όλες σίγουρα έχουμε είτε από εμπειρία είτε από συγγενείς εγώ σήμερα θα μοιραστώ με όλα τα μέλη μας μια θαυμάσια συνταγή την Σοκολατένια Μηλόπιτα.
Είναι ένα υπέροχο γλυκάκι που με χαρά θα απολαύσουν τόσο οι φίλοι μας όσο και εμείς με τα μικρά και "μεγάλα" μας παιδιά.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
Για την Ζύμη: 200 γρ αλεύρι 125 γρ βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 3-4 κ.σ. μέλι 4 κ.σ. κακάο 2 κρόκοι αυγών 50 γρ σοκολάτα πικρή τριμμένη 4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες τα ασπράδια των αυγών λίγο μοσχοκάρυδο
Σε ένα μπολ ανακατεύετε το αλεύρι μαζί με το κακάο και το αλάτι.
Προσθέτετε το βούτυρο σε κομματάκια και ζυμώνετε για να γίνουν ψίχουλα.
Προσθέτετε τα αυγά και το μέλι και ζυμώνετε.
Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο αλεύρι.
Ανοίγετε φύλο και το βάζετε σε ένα σκεύος για τάρτες.
Το τοποθετείτε στην κατάψυξη για κάνα 10λεπτο να παγώσει.
Το βγάζετε από την κατάψυξη και με ένα πινέλο απλώνετε μια στρώση από τα ελαφρώς χτυπημένα ασπράδια.
Ρίχνετε την τριμμένη οκολάτα και από πάνω τα μήλα σε στρώσεις.
Περνάτε με ένα πινέλο τα μήλα με το υπόλοιπο ασπράδι και ψήνετε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου