Φίλοι μου Γονείς για τις γιορτινές μας μέρες εγω θα σας προτείνω μια συνταγή για την Πρωτοχρονιάτικη Βασιλόπιτα που κάθε χρόνο ετοιμάζω για να υποδεχθούμε το νέο έτος.
Για την συνταγή μας θα χρειαστούμε
500 γρ. αλεύρι
2 βανίλιες
5 αυγά
2 φλιτζάνια ζάχαρη
Ξύσμα πορτοκαλιού
Κανέλα σε σκόνη
Γαρύφαλλο
1 κουταλάκι Μπεϊκιν Πάουντερ
1½ φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
Μισό φλιτζάνι κονιάκ, μισό φλιτζάνι γάλα, μισό φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι, μισό φλιτζάνι βούτηρο (φρέσκο)
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μετά διαδοχικά προσθέτουμε τα αυγά τις βανίλιες την κανέλα το γαρύφαλο το ξύσμα πορτοκαλιού το μπεϊκιν πάουντερ, το κονιά το γάλα και το χυμό πορτοκαλιού και μετά προσθέτουμε το αλεύρι και τα ψιλοκομμένα καρύδια. Όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί το βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στοςυ 180 βαθμούς για περίπου 45 εως 60 λεπτά....
Καλή επιτυχία Γονείς
και καλή μας χρονιά!!!
Με αγάπη Ελένη Αλεξάνδρου!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου