ΓεΥσΕις Με ΆρΩμΑ ΕλλΑδΑς: Ροξάκια λαχταριστά...

Ροξάκια λαχταριστά για τα μέλη της ομάδας μας Γονείς η πρόταση μου για σήμερα Κυριακή...

Τα υλικά μας... αυγά 30γρ μαγιά

1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι

αλεύρι όσο σηκώσει

2 ποτήρια χλιαρό γάλα

3 κουταλάκια του γλυκού κακάο

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1 φακελάκι τριμμένο γαρύφαλλο

2 χούφτες καρύδια κοπανισμένα σιρόπι[

1 κιλό ζάχαρη

3 φλιτζάνια νερό, μισό φλιτζανακι λεμόνι μαζί με την φλούδα

Εκτέλεση

λιώνουμε την μαγιά μέσα σε ένα μπολ μαζί με το χλιαρό το γάλα χτυπάμε τα αυγά τα ρίχνουμε και αυτά μέσα στο γάλα προσθέτουμε το λάδι και το αλεύρι να γίνει η ζύμη μαλακία κόβουμε την ζύμη σε 3 κομμάτια παίρνουμε το 1 το μεγάλο κομμάτι ρίχνουμε μέσα το κακάο την κανέλα το γαρύφαλλο και τα καρύδια και τα ζυμώνουμε και η ζύμη μας παίρνει ένα καφέ χρώμα στην συνεχεία κόβουμε και την άλλη ζύμη στα 3 και κάθε κομμάτι το πλάθουμε μακρόστενο σε σχήμα λουκάνικου.

Παίρνουμε και την υπόλοιπη ζύμη την ζυμώνουμε και την κόβουμε και αυτή 3 κομμάτια μακρόστενα κόβουμε με το μαχαίρι κάθε 2 δάχτυλα και τα πατάμε με την παλάμη μας να γίνει μακρόστενη τα βάζουμε στο ταψί με την λαδόκολλα τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουνε βράζουμε το σιρόπι και μόλις δέσει το σιρόπι βάζουμε μέσα τα ροξάκια και το υπόλοιπο σιρόπι που θα περισσέψει το ρίχνουμε από πάνω από τα ροξάκια

Καλή επιτυχία Γονείς

Μαρία κουφοπαντελη