ΓεΥσΕις Με ΆρΩμΑ ΕλλΑδΑς: Μελομακάρονα γιορτινά…

 

Για τα μελομακάρονα μας θα χρειαστούμε τα εξής υλικά

2 φλιτζάνια λαδι

αραβοσιτέλεο

1φλιτζανι κονιακ

1 φλιτζανι ζάχαρη

1φλιτζανι χυμό πορτοκαλιού

1 κουταλάκι σόδα

μισό κουταλάκι κανέλα

μισό κουταλάκι γαρύφαλλο

ξύσμα πορτοκαλιού

1 κιλό αλεύρι μαλακό

τριμμένο καρύδι σιρόπι

1 φλιτζάνι μέλι 2 φλιτζάνια ζάχαρη ενάμιση φλιτζάνι νερό

Για την  εκτέλεση

διαλύουμε την σόδα με το πορτοκάλι ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μια αφράτη ζύμη τα πλάθουμε σε μικρά μελομακάρονα και τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά βράζουμε το σιρόπι για 10 με 15 λεπτά τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα και ρίχνουμε το τριμμένο καρύδι…

 Καλές γιορτές Γονείς με αγάπη

Μαρία Κουφοπαντελή