Να και η περιζήτητη συνταγή μου για τα κρουασανάκια. Γονείς απολαύστε τα είναι εύκολα στην εκτέλεση και θαυμάσια λιχουδιά για απόλαυση!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
1 κούπα ζάχαρη
1/2 πακέτο βούτυρο ότι βούτυρο σε πλάκα θέλετε
1 αβγο,
2 βανίλιες
1 κεσεδάκι γιαούρτι
ξύσμα από λίγο πορτοκαλί
1 φακελάκι ξηρή μαγιά και 1 φαριναπ
Εκτέλεση:
Λιώνουμε τη μαγιά με λίγο νερό χλιαρό και βάζουμε και λίγο αλεύρι και αφήνουμε να φουσκώσει.
Όταν γίνει σε μπολ βάζεις όλα τα υλικά μαζί εκτός το αλεύρι και τέλος τη μαγιά αρχίζεις και ζυμώνεις βάζοντας το αλεύρι η ζύμη σου θα είναι ελαστική και λεία ξέχασα να πω το βούτυρο θα είναι λιωμένο.
Αφήνεις να φουσκώσει για καμιά ώρα και μετά παίρνεις κομμάτια από τη ζύμη ανοίγεις ένα παραλληλόγραμμο φύλλο όχι πολύ λεπτό και κόβεις τρίγωνα σαν της πίτσας βάζεις μερεντα στο φαρδύ μέρος και τυλίγεις προς τα πάνω είναι έτοιμα ψήνεις στους 180 για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ψηθούν!
καλή επιτυχία εύχομαι!!!
Αλεξάνδρα Καποδίστρια
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου