ΓεΥσΕις Με ΆρΩμΑ ΕλλΑδΑς: Κεφτέδες με ούζο Μυτιλήνης.

Γεια σας φίλες και φίλοι της ομάδας μας ΓοΝεΙς. 

Σήμερα στην ενότητα μας ΓεΥσΕις Με ΆρΩμΑ ΕλλΑδΑς θα σας προτείνω μια εύκολη και μυρωδάτη συνταγή παραδοσιακή εδώ στο όμορφο νησί μας την Μυτιλήνη. 

Κεφτέδες με ούζο Μυτιλήνης λοιπόν η πρόταση μου και τα υλικά που θα χρειαστούμε για την υπέροχη και μοσχομυρωδάτη συνταγή μας 

1κιλο κιμά μοσχαρίσιο 

4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 

2 ντομάτες τριμμένες 

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 

2 κρεμμύδια τριμμένα 

4-6 σκελίδες σκόρδο 

Λίγο αλάτι 

Λίγο πιπέρι 

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν όλα μαζί μία μάζα μυρωδάτη.

Κατόπιν πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας τα αλευρώνουμε και κατόπιν τα τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο.

Για την σάλτσα θα χρειαστούμε 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 800 γρ κρεμά γάλακτος ελαφριά.

Καλή επιτυχίας ΓοΝεΙς μας!!!

Μαρία Κουφοπαντελή

από την πανέμορφη Μυτιλήνη